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| 蓮縣環境保護局 函 |
| 地址： 970 花蓮市中美路 68 號 承辦人：陳泰儒 電話：（ 03 ） 8237575#2111 傳真：(03)8224320 電子信箱： tchen2768@gmail.com |
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受文者：花蓮縣立瑞穗國民中學
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| 發文日期： | 中華民國 114 年 4 月 17 日 |
| 發文字號： | 花環綜字第 1140010322 號 |
| 速別： | 普通件 |
| 密等及解密條件或保密期限： |
| 附件： | 第 3 屆首惜廚師甄選活動」相關簡章及海報(本文附件請至本府附件下載區(https://attach.hl.gov.tw/)下載，附件驗證碼： CQ5UGW) |
| 主旨： | 函轉本局配合環境部辦理「環境部第 3 屆首惜廚師甄選活動」簡章及海報各 1 份，請協助刊登海報活動訊息及轉知所屬踴躍報名參加，請查照。 |
| 說明： |
| 一、 | 本案配合環境部為推動珍惜食物（以下稱惜食）之環境教育，吸引社會大眾關注並支持惜食理念，特辦理「花蓮縣第三屆首惜廚師惜食料理食譜甄選活動 」。 |
| 二、 | 為將惜食理念持續推廣，秉持著和全民一起珍惜食物、減少廢棄物、降低環境負荷之目的，透過惜食料理食譜甄選活動，鼓勵對惜食文化推廣感興趣之民眾，採用花蓮在地新鮮的當季食材，結合低碳飲食理念創造在地惜食好味道，一同開創料理的新食代。。 |
| 三、 | 報名方式：請至活動網頁（ http://www.cherishfood.com.tw ）報名花蓮縣初賽。 |
| 四、 | 花蓮縣地方賽活動辦理時間與地點： |
| (一) | 食譜組: |
| １、 | 縣內評比 |
| (１) | 報名期限：即日起至 114 年 5 月 20 日（星期二）中午 12 時 00 分止。 |
| (２) | 決賽日期： 114 年 7 月 12 日（星期六）。 |
| (３) | 評比地點：花蓮縣上騰高級工商職業學校。 |
| (二) | 教案組： |
| １、 | 縣內評比 |
| (１) | 報名期限：即日起至 114 年 5 月 20 日（星期二）中午 12 時 00 分止。 |
| (２) | 評比日期： 114 年 6 月 28 日（星期六）。 |
| (３) | 評比地點：花蓮縣環境保護局。 |
| 五、 | 對於本案內容有相關疑問，請洽本案聯絡人：亞太環境科技股份有限公司楊文成先生，電話 03-8221911 。 |